Michelin Guide letos nebude, Ministerstvo pro místní rozvoj vyslalo jasný signál
Před 1 měsícem
Česká gastronomie je na vzestupu a připravená obstát v mezinárodní konkurenci vyplývá z výsledků analýzy ministerstva. Hlavními pilíři mají být do budoucna autentické sezónní suroviny a regionální ingredience, právě ty mohou v příštích letech posunout Česko mezi přední kulinářské destinace. Ministerstvo také zveřejnilo částku, za kterou byla Analýza stavu gastronomie v ČR pořízena.