Zvěřinové recepty: Rajská polévka z kančích žeber s červeným vínem
Před 7 hodinami
Vývar z žeber představuje silný základ pro další chutě. Výrazné kančí maso potřebuje intenzivnější doprovod, rozumí si s divokým kořením, červeným vínem a slaninou. Tahle rajská polévka zazáří jako předskokan zvěřinové pečínky i jako hlavní večerní chod.