Celer je skvělý spojenec diabetiků: Pomůže s vysokým tlakem, záněty i při hubnutí

Většina z nás považuje celer za obyčejnou, někdy dokonce otravnou zeleninu. Celer je přitom skvělou volbou zejména pro diabetiky, protože pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi stabilní, a to díky vysokému obsahu vlákniny a nízkému množství sacharidů. Kromě toho je bohatý na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a posilují imunitní systém. Pravidelná konzumace celeru navíc podporuje pocit sytosti, což je vlastnost, která se hodí, pokud potřebujete shodit pár kil. Celer je prostě skvělá zelenina. Znáte jeho historii a víte, jaký je rozdíl mezi řapíkatým a bulvovým celerem? A co takhle recept na celerovou šťávu?