Koňské řeznictví v Táboře má více než stoletou tradici. Je o výrobky z koňského masa stále zájem?
Před 6 hodinami
Ačkoli bylo koňské maso v minulosti jedním z běžně konzumovaných druhů masa a dodnes je stále oblíbené například ve Španělsku nebo Itálii, v Česku je situace odlišná. Jak to vnímá Lukáš Čadil, pravnuk zakladatele legendárního táborského koňského řeznictví Čadil, a jeho dnešní majitel?