Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem podle Honzy Albrechta
Před 22 dny
Jednou z nejoblíbenějších českých polévek je kulajda, kterou možná znáte i jako kudlavku nebo kulimajdu. Původ slova kulajda je zřejmě odvozen od slova zakudlit, což znamená zahustit moukou. Jiné zdroje naopak uvádějí, že tuto polévku původně vařila německá kuchařka, podle které se polévka pojmenovala. Ať už tuto polévku nazýváte jakkoli, jistě budete souhlasit, že neodmyslitelně patří k podzimu. I přes to, že je polévka jednoduchá a obsahuje levné suroviny, dokáže potěšit každého, kdo ji ochutná.