Král kvásků Karl de Smedt uchovává český kvásek pro budoucí generace v mezinárodní Knihovně kvasů

Umíte si představit svůj život bez chleba? Tradice pečení této pochutiny sahá až do neolitu! Tehdy lidé jedli syrová zrnka obilí, po objevení ohně je začali pražit a později i mlít v primitivních hmoždířích či mlýnkách, vznikaly tak první chlebové placky. Ale pak přišel zázrak ve formě kvásku! Ten se i dnes snažíme zdokonalovat a hlavně uchovávat. V Česku máme dokonce tak dokonalý kvásek, že se dostal do mezinárodní Knihovny kvásků.