Svatomartinská husa na jedničku. Tipy od šéfkuchaře z Lokálu na dokonale propečené maso a křupavou kůžičku
Před 14 dny
Položit husu na pekáč, dát péct do trouby a nechat tomu čas. Zdá se, že příprava svátečního pokrmu není žádná věda. Anebo ano? Výkonný šéfkuchař Lokálů Václav Kouba má jasno: příprava svatomartinské (i jakékoli jiné) husy vyžaduje nejen čas, ale také péči, aby výsledek stál za to. Nahlédněte mu pod ruce a naučte se péct husu jako z Lokálu.