Alsaský šukrut – vydatný pekáček s vepřovým kolenem, klobásou a kysaným zelím z restaurace Babiččina Beseda
Před 10 hodinami
Šukrut je počeštělý výraz pro francouzské slovo choucroute, což znamená kysané zelí. V Alsasku je to ale název i pro pokrm, v kterém je kromě zelí i vepřové či uzené maso, klobása, brambory a vše se podlévá bílým vínem, které dodá jídlu nezaměnitelnou chuť a vůni. Vyzkoušejte recept podle šéfkuchařů z klánovické restaurace Babiččina Beseda.