Fermentace – tajemství našich předků pro zdraví i silnou imunitu
Před 6 dny
Jednoduchý proces, který dokáže proměnit běžné potraviny v hotovou „lékárnu“. Fermentace, prastarý způsob zpracování jídla, zažívá v moderních kuchyních renesanci. A není divu – nejen že prodlužuje trvanlivost potravin, ale také posiluje naši imunitu a osvěžuje střevní mikrobiom. Objevte s námi kouzlo procesu, který lidstvo provází od samých počátků.