Vím, co jím

Trápí vás bolesti těla nebo pochmurná nálada? Řešení může být jednodušší, než si myslíte. Chůze představuje nejpřirozenější způsob pohybu a současně účinný nástroj pro zlepšení celkového zdraví. Je zdarma, nevyžaduje speciální vybavení a může ji provozovat prakticky každý - od mladých až po seniory.

Hledáte sladkou dobrotu, kterou si dopřejete bez výčitek? Pak vyzkoušejte tento recept na lahodný mrkvový dort! Potěší vaše chuťové pohárky a zároveň splňuje požadavky na nutričně vyvážený moučník. Kombinace šťavnaté mrkve, křupavých lískových ořechů a jemného řeckého jogurtu dodá vašemu dezertu jedinečnou chuť a zdravější rozměr.

Oblíbený nápoj, který Evropa poznala v 17. století, má mnohem bohatší historii, než si při běžném louhování sáčku uvědomujeme. Od bílého přes zelený až po černý - každý druh čaje vyžaduje specifickou přípravu a některé kultury jeho podávání povýšily na umění. Seznamte se s pravidly přípravy jednotlivých druhů, tradicemi spojenými s jejich podáváním a zjistěte, jak vlastně vznikl čaj v sáčku.

Jednoduchý proces, který dokáže proměnit běžné potraviny v hotovou „lékárnu“. Fermentace, prastarý způsob zpracování jídla, zažívá v moderních kuchyních renesanci. A není divu – nejen že prodlužuje trvanlivost potravin, ale také posiluje naši imunitu a osvěžuje střevní mikrobiom. Objevte s námi kouzlo procesu, který lidstvo provází od samých počátků.

Potřebujete ozvláštnit svůj stereotypní jídelníček? Pak vás nadchne náš nový recept, který kombinuje rychlou přípravu s výjimečnou chutí a výživovými benefity. Celozrnný wrap s kozím sýrem, červeným zelím a bylinkovou omáčkou je perfektní volbou pro rušné pracovní dny, kdy si potřebujete velmi rychle připravit zdravý oběd. Ale oceníte ho také během volného dne, když se chystáte strávit odpoledne venku a potřebujete praktické jídlo s sebou.

Berete nachlazení, chřipku či angínu jako něco, čemu se prostě nedá vyhnout? Ne tak docela. Naše každodenní rozhodnutí mají na sílu imunitního systému překvapivě velký vliv. Zatímco některé návyky naši obranyschopnost oslabují, jiné ji dokážou výrazně posílit.

Energetické nápoje se staly běžnou součástí života mnoha teenagerů. Zatímco dospělým mohou v určitých situacích pomoci, u dětí představují závažné zdravotní riziko. Proč jsou mezi mladými tak populární a jaká nebezpečí jejich konzumace přináší?

Sametově krémová polévka s květákem v hlavní roli, korunovaná křupavým celerovým špekem, je příkladem dokonalého comfort food – jídla, které pohladí tělo i duši. Každá lžíce tohoto hřejivého pokrmu je nabitá živinami, které podpoří vaši imunitu a dodají energii v chladných dnech.

Zažívací potíže patří mezi jedny z nejběžnějších zdravotních problémů. Někoho potrápí jen občas, jiný s nimi bojuje pravidelně. Žaludek je totiž značně citlivým orgánem, a pokud se mu něco nelíbí, umí nám to dát pořádně najevo. A to i případě, že jde jen o nějakou banální dietní chybu. Po čem tedy můžeme sáhnout, aby se nám zažívání opět zklidnilo?

Bojíte se sacharidů? Zapomeňte na strašáky a dezinformace. Zjistěte, proč jsou sacharidy klíčové pro vaši energii, a naučte se je vybírat chytře a s rozumem. Váš jídelníček (a zdraví) vám poděkuje.

Nechte se unést exotickými vůněmi Thajska přímo ve vaší kuchyni! Toto červené curry představuje dokonalou harmonii chutí a zdravých ingrediencí. Kombinace libového kuřecího masa s pestrobarevnou zeleninou a aromatickým kokosovým mlékem vytváří lehký, ale přitom vydatný pokrm, který vás zasytí bez pocitu těžkosti.

Zelí je nejen základní surovinou pro tradiční českou kuchyni, ale také zeleninou s významnými zdravotními přínosy, což potvrzují i vědecké výzkumy. Pěstuje se na našem území po staletí a i dnes bychom na něj neměli zapomínat. A to hlavně nyní na podzim, kdy přichází doba nachlazení a oslabené imunity. Proč sáhnout po tomto tradičním pomocníkovi? Co dělá zelí tak výjimečným, a proč by mělo být součástí každodenního jídelníčku?

S příchodem chladnějších dnů se daleko častěji potýkáme s nachlazením a únavou. Věděli jste ale, že klíč k silné imunitě máte doslova na talíři? Správně zvolená strava totiž není jen zdrojem energie, ale i základním stavebním kamenem naší obranyschopnosti. Zvláště důležitou roli pak hrají prospěšné bakterie v našich střevech, které fungují jako strážci našeho zdraví. Pojďme společně objevit, jak pomocí správně sestavného jídelníčku a chutných sezónních potravin posílit svou imunitu a připravit se na podzimní výzvy.

Hlíva ústřičná patří bezesporu mezi nejoblíbenější houby. Nabízí celou řadu zdravotních benefitů a v kuchyni má široké využití. Právě v období nachlazení a chřipek může být cenným pomocníkem při posilování imunity. Zkoušeli jste z ní připravit třeba paštiku? Pokud ne, máme pro vás skvělý recept, který vás svou chutí jistě mile překvapí!

Právě teď, kdy podzimní počasí přináší nejen barevné listí, ale i zvýšené riziko nachlazení, je péče o imunitu klíčová. A proto se i my budeme imunitě z různých úhlů pohledu v následujícím období věnovat. Těšit se můžete na inspirativní články, recepty i další díl podcastu, které vám ukážou, jak si udržet imunitu v plné síle – a nejen v podzimních měsících.

Kořenová zelenina je opravdovým pokladem podzimu. Ať už jde o brambory, mrkev, řepu, nebo exotické batáty, každá z nich nabízí něco výjimečného – podporu imunity, zdraví kostí, lepší trávení a nekonečné množství chutí. V každém kousku se skrývá síla přírody, která pomáhá našemu tělu zvládat nástrahy podzimního počasí. Připravte si z nich výživná jídla, která zahřejí a dodají energii a vitalitu, kterou v těchto měsících tolik potřebujeme.

Chystáte svačinu pro školáka a hledáte něco chutného, výživného a snadného na přípravu? Vyzkoušejte slané palačinky s cottage sýrem a tuňákem! Tento recept spojuje jemnou krémovost cottage sýra s lahodnou chutí tuňáka, a to vše v měkké palačince, která se snadno zabalí do svačinového boxu. Skvělá volba pro zdravou a přitom vydatnou svačinu, kterou vaše dítě určitě ocení.

Tvarohové krémy děti milují! A nejinak tomu bude i s naším domácím krémem z tvarohu a jogurtu inspirovaným pribináčkem, který si mohou vzít s sebou do školy jako lahodnou a zdravou svačinku plnou bílkovin a energie. Tento jednoduchý recept připravíte snadno i v ranním spěchu, protože je to opravdu rychlovka.

V posledních letech studie stále častěji potvrzují trend jíst jen dvakrát, třikrát denně a mezi jídly využít tzv. krátkodobé hladovění. Ovšem takové doporučení platí především pro dospělé, kteří v rámci zmíněných dvou nebo tří denních jídel zvládnou sníst vše, co potřebují. U dětí a dětských svačin to ale neplatí.

8 000! Tolika ženám je každý rok v České republice nově sdělena diagnóza karcinomu prsu. A výskyt nemoci stoupá především mezi mladšími pacientkami. Přesto se u nás daří stále větší procento nemocných uzdravovat. Jakou další péči mohou využít léčené i vyléčené ženy, aby byla kvalita jejich života co nejpodobnější té před onemocněním?

Tento recept na zapečený wrap z tortilly nabízí nekonečné možnosti úprav podle chuti a dostupných surovin. Díky snadné možnosti přizpůsobení můžete svému malému školákovi vytvořit vlastní oblíbenou variantu s různými náplněmi, a svačina tak pro něj bude vždy zajímavá a nezevšední mu. My jsme tortillu tentokrát naplnili oblíbenou kombinací avokáda, šunky, rajčat a mozzarelly a zapekli krásně dokřupava.

Sezóna vína je v plném proudu a podle vinařů je teď nejlepší čas si skleničku na zdraví rozhodně dát. Čas sklizně vína je za námi, užili jsme si burčák a následovat bude mladé víno. Proč bychom neměli hroznovým vínem ani hroznovým mokem pohrdat? Třeba proto, že blahodárně působí na naše zdraví a může nám pomoci s mnoha obtížemi. A samozřejmě skvěle chutná.

Dětské svačiny nemusí být nudné! Tento ovocno-ořechový jogurtový parfait přináší pestrou paletu chutí a textur, které si vaše děti zamilují. Čerstvé ovoce dodá potřebnou sladkost a vitamíny, jogurt zajišťuje přísun bílkovin a vápníku, zatímco ořechy a semínka přidávají zdravé tuky a křupavost.

Štítná žláza má zásadní vliv na fungování našeho těla – od metabolismu po růst a vývoj mozku. Co dělat, když její funkce selže? Klíčovou roli v podpoře správné činnosti štítné žlázy může hrát strava. V našem článku se dozvíte, jaké potraviny jsou vhodné pro ty, kteří trpí sníženou nebo zvýšenou funkcí štítné žlázy, a jaké živiny, včetně jódu a selenu, by neměly chybět na vašem talíři.

Proč se zapojit do naší podzimní výzvy? Podzim je dokonalým obdobím pro restart těla i mysli. Příroda září všemi barvami a vzduch je příjemně svěží, zkrátka ideální čas pro venkovní aktivity. Pohyb na čerstvém vzduchu vás nejen nabije energií, ale také vám výrazně zlepší náladu, což s nastávajícím zimním obdobím rozhodně oceníte.

Tato jednoduchá, ale výživná svačina je ideální volbou pro děti do školy. Celozrnná houska poskytne potřebnou dávku vlákniny a energie, zatímco vejce, šunka a sýr dodají bílkoviny a zdravé tuky, které podpoří správný růst a vývoj. Kombinace těchto ingrediencí je nejen chutná, ale zároveň udrží děti déle syté, což jim pomůže soustředit se na učení.

Tento domácí čokoládový termix je lahodnou kombinací jemného tvarohu, bohatého čokoládového pudinku, rozpuštěné hořké čokolády a křupavých plátků mandlí, obohacený o svěží chuť lyofilizovaných jahod. Ideální jako zdravá a chutná svačina do školy. Ručíme vám za to, že po vyzkoušení už budete termix připravovat jen doma!

Kdo maže, ten jede. To platí pro auto, i pro člověka. Když budete autu dávat špatné palivo a žádný nebo nekvalitní olej, nebude jezdit moc dlouho. A když budete lidskému tělu dávat špatné nebo žádné jídlo, také vás svým výkonem moc nepotěší. U dětí to platí dvojnásob, protože špatnou nebo správnou stravou můžete ovlivnit celý jejich budoucí život. A to nejen po zdravotní stránce.

Čím míň budu jíst, tím víc zhubnu. Vynechám přílohy a pečivo. Jím zdravě, ale nehubnu... Hubnutí by nemělo být o extrémech ani o rychlých zkratkách. Jaké jsou další mýty, které vám brání dosáhnout trvalých výsledků? Jak se vyhnout zbytečným chybám a přistupovat ke snižování váhy zdravě a efektivně?

Rychlé, chutné a výživné – to jsou zeleninové hranolky s domácí pomazánkou, které se stanou oblíbenou svačinkou vašich dětí. Tento recept je ideální na školní přestávky. Nejenže potěší chuťové buňky vašeho malého školáka, ale současně mu poskytne důležité živiny pro každodenní energii.

Kdo by nemiloval krupicovou kaši? Tato klasická dobrota se v našem receptu proměňuje v ještě lahodnější svačinu díky přidání tvarohu a sladkého banánu. Krémová textura a přirozená sladkost zajišťují, že každé sousto bude radostí, kterou si vaše děti zamilují. Je to rychlá a zdravá volba, jednoduše perfektní školní svačina.

Školní rok začal a s ním i každodenní starost o to, co dětem zabalit na svačinu. Jak zajistit, aby děti dostaly do školy svačinu, která je nejen chutná, ale také výživná a podporuje jejich soustředění a energii? Na tento problém se zaměřuje náš nový měsíční projekt Školní svačiny. Čtenáři se mohou těšit na sérii článků, podcast a chutné recepty s jasně definovanými nutričními hodnotami.

Patříte mezi maminky na mateřské dovolené, které nemají možnost hlídání, a proto nemůžete pravidelně docházet na skupinové cvičební lekce nebo individuální tréninky ve fitness centru? Nebo se stydíte za kila navíc a neumíte si představit, že byste cvičili ve společnosti dalších lidí? V takovém případě může být dočasným řešením cvičení v domácím prostředí, a to i tehdy, máte-li doma málo místa. K efektivnímu posílení celého těla vám postačí několik metrů čtverečních, motivace a správně zvolené cviky.

Červená řepa je typickou podzimní zeleninou, která vám při správném skladování vydrží velmi dlouho. Pokud se ji rozhodnete zařadit do jídelníčku, vězte, že potěšíte nejen své chuťové buňky, ale i zdraví, protože tato kořenová zelenina je zdrojem mnoha prospěšných látek.

Chcete zhubnout, ale nevíte, jak na to? Odpovědí je kalorický deficit – základní kámen každého úspěšného hubnutí. V článku se dozvíte, co to přesně znamená, jak si správně nastavit energetickou bilanci, aby výsledky byly dlouhodobě udržitelné, a jak do své rutiny začlenit pohyb, aniž byste museli trávit hodiny ve fitku.

V každodenním shonu, kdy se snažíme skloubit práci, domácnost a další povinnosti, je často těžké najít čas pro sebe a svého partnera. Spojte příjemné s užitečným! Společné sportovní aktivity vám přinesou nejen zábavu, ale mohou také výrazně posílit váš vztah. Ať už si vyberete jakýkoliv sport, jde hlavně o čas strávený s partnerem a vzájemnou podporu. Inspirujte se našimi tipy a udělejte ze společného cvičení pravidelný rituál.

Co říkáte na recept, který váš oběd povýší na netradiční zážitek? Naše bazalkové penne s kuřecími nudličkami a tvarůžkovou omáčkou přináší osvěžující kombinaci chutí, které vás překvapí svou harmonií a intenzitou. Spojení svěží bazalky, jemného kuřecího masa a krémového tvarůžku vytváří jedinečný pokrm, který si jednoduše zamilujete.

Vláda České republiky schválila v minulém týdnu vznik Rady vlády pro veřejné zdraví, která má za cíl podporovat zdraví a zdravý životní styl. Rada se zaměří na klíčové oblasti, jako je prevence nemocí, monitoring zdravotních rizik a biologický monitoring. Členy Rady budou zástupci klíčových resortů, autorit veřejného zdraví a odborných orgánů, a její vznik nebude mít dopad na státní rozpočet. První jednání Rady je plánováno na podzim tohoto roku.

Pokud jste často unaveni a trpíte svalovými křečemi, možná vás jako první napadne, že vám chybí hořčík. Věděli jste ale, že hořčík může ovlivňovat i sportovní výkon a v dnešní stravě ho máme často nedostatek? Poradíme vám, na které potraviny bohaté na hořčík se zaměřit, abyste jeho deficit eliminovali.

Obezita je považována za neinfekční onemocnění hromadného výskytu, které má závažné důsledky pro veřejné zdraví, sociální a mezilidské vztahy, produktivitu i globální ekonomiku a hluboce ovlivňuje psychofyzickou pohodu jednotlivců. Jedná se o skutečné onemocnění, nikoliv pouze o rizikový faktor, jak se někteří domnívají.

Zapomeňte na nudné snídaně a dejte ránu nový impulz s našimi lahodnými tvarohovými lívanečky. Tato jednoduchá a rychlá receptura je ideální volbou, jak rozzářit ráno nejen sobě, ale i celé rodině. Stačí jen základní suroviny, pár minut vašeho času a můžete servírovat skvělou zdravou snídani.

Houby nejsou jen lahodnou součástí jídelníčku, ale mohou také výrazně přispět k našemu zdraví. Vitální houby – hlíva, shiitake, reishi, cordyceps nebo korálovec – fungují jako imunomodulátory, což znamená, že posilují náš imunitní systém. Tělu dodávají cenné živiny a mohou pomoci při řešení různých zdravotních problémů. Ať už je konzumujeme jako součást pokrmů nebo ve formě doplňků stravy, jejich přínosy pro naše zdraví jsou nepopíratelné.

Doby, kdy bývala sůl cennou komoditou, kterou lidé používali i jako platidlo a zacházeli s ní šetrně - což ovlivňovalo i její konzumované množství, jsou dávno pryč. Sůl je dnes snadno dostupnou a levnou surovinou, která je tak běžnou součástí našich jídelníčků, že často dochází k jejímu nadměrnému příjmu a souvisejícím zdravotním problémům.

Zapomeňte na těžké a hutné obědy. Raději zvolte svěží pokrm s pořádnou dávkou vitamínů! Naše lahodná variace křupavého celeru a lehce kyselých jablek doplněná šťavnatým krůtím steakem je dokonalým jídlem, které vaše tělo nezatíží, ale příjemně zasytí, povzbudí a v teplých dnech i zchladí. Chytrý způsob, jak doplnit energii a připravit se na odpolední aktivity.

Laserové operace očí patří spolu s brýlemi a kontaktními čočkami ke způsobům řešení běžných očních vad včetně krátkozrakosti a astigmatismu. Trvají kolem 15 minut a návrat do práce je u většiny profesí možný do dvou dnů po zákroku. Někteří lidé jsou ale přesvědčeni, že pro ně operace není vhodná. To přitom ale nemusí být pravda. Jaké jsou skutečné limity zákroku?

Asi odpovíte, že ne, viďte? Ale věřte, že většina z vás už nějakou tu „kytku“ na talíři měla a vůbec to není nějaká vzácnost nebo nový dietní trend. Běžně na talíři, už jako děti ve školní jídelně, jsme se určitě už všichni setkali s květákem, brokolicí nebo růžičkovou kapustou. Ano, i to jsou totiž květy.

Adaptogeny jsou látky, které pomáhají tělu lépe zvládat stres a zátěžové podmínky. Tyto přírodní prostředky jako ašvaganda, eleuterokok či maca podporují vitalitu, zvyšují energii, posilují imunitu a dokonce mohou zpomalovat stárnutí. Pojďme se na jejich účinky a význam pro lidské zdraví podívat podrobněji.

Otoky nohou nejsou vždy jen důsledkem tepla a vedra. Často mohou signalizovat začínající chronické žilní onemocnění, které postihuje až 60 % populace v Česku. Je důležité si uvědomit, že přetrvávající potíže s nohama nejsou sezónní záležitostí, ale vyžadují trvalou pozornost a péči, bez ohledu na roční období či aktuální počasí. Pojďme se podívat na příčiny, rizika a možnosti prevence tohoto rozšířeného zdravotního problému.

Lámete si hlavu, jakým obědem pohostit návštěvu? Chcete připravit lahodný pokrm, který uspokojí i náročnější strávníky a který bude zároveň lehký, jak na přípravu, tak na trávení? Vaše dilema jsme vyřešili za vás. Stačí se nechat inspirovat naším vynikajícím receptem.

Hory nám otevírají bránu do světa přírodních krás, nevšedních dobrodružství a lákavých výzev. Není tedy divu, že se stále více turistických nadšenců, včetně úplných nováčků pouští do zdolávání vysokohorských vrcholů.

Zácpa je nepříjemný, ale bohužel poměrně běžný problém, který trápí až 15 % světové populace. Naštěstí existuje jednoduchý způsob, jak zácpě předcházet - dostatečný příjem tekutin. Už pouhé dodržování pitného režimu může výrazně pomoci.

Připravte se na nebeský zážitek plný bohatých chutí. Přinášíme vám tip na bleskovou snídani, která vás okouzlí svou jednoduchostí. Stačí smíchat skyr, mák, vločky a další skvělé ingredience, které nalijete do hrníčku a než se obléknete, máte „upečeno“. Vyzkoušejte náš nutričně vyvážený makový dortík z mikrovlnky hotový do 5 minut.

Udržet si vysněnou váhu nebývá jednoduché. Obzvlášť pak v období prázdnin, které se stávají doslova zatěžkávací zkouškou. Nepravidelnost v jídle, ponocování, různé pochutiny a alkohol - spousta lákadel, kterým často neodoláme. Máme pro vás pár tipů, jak to zvládnout, abyste si dovolenou užili bez výčitek.

Léto je v plném proudu a nechybí ani tropické teploty, které nás čekají právě v tomto týdnu. Není proto divu, že většina z nás tráví volné dny převážně u vody. Den strávený na pláži, u bazénu, v aquaparku nebo u rybníka slibuje relaxaci, zábavu a to pravé letní osvěžení. Avšak spolu s letní pohodou přicházejí i nástrahy v podobě nezdravého občerstvení, které číhá téměř na každém rohu. Včetně lákavých stánků s hranolkami, smaženým sýrem a zmrzlinou až po automaty plné sladkých či slaných pochutin.

Předchozí článek o nevhodnosti podávání alkoholických nápojů a ochucených piv dětem rozpoutal mezi čtenáři skutečně bouřlivou diskusi. Ano, někteří by se pod článek podepsali všema deseti, ale jiní ho viděli jako jednostranný, bez kontaktu s realitou, možná až puritánský. Pojďme si teď proto rozvést celý pitný režim dětí.

Chcete si dopřát zdravější pizzu a nechce se vám trávit čas s přípravou domácího těsta? Vyzkoušejte naši rychlou nutričně vyváženou variantu z celozrnné tortilly. Je to perfektní volba pro všechny, kteří chtějí jíst chutně a zároveň zdravě!

Léto. Typické období pro stěhování národů. Nebo alespoň pro masové přesuny davů z jedněch částí světa do úplně jiných, pro ně většinou exotických. Evropané jezdí do Asie, Američané do Evropy, ze severu na jih a naopak. Pro někoho je dovolená synonymem relaxace na lehátku u moře, na trávníku u chalupy, pro jiné zážitek a poznávání nových míst, kultury a zvyklostí včetně jídla. A právě jídlo je vedle přehnaného slunění nebo místních specifických infekcí dalším potenciálním hřebíčkem do rakve pokažených prázdnin. Projděte si s námi gastronomické katastrofy, ať víte, jak se zažívacím problémům vyhnout.

Dna, známá také jako pakostnice, už zdaleka není jen „nemocí králů“. Toto metabolické onemocnění může postihnout každého. Naštěstí existují i přírodní způsoby, jak s ním bojovat. Využijte v léčbě dny bobulovin a zjistěte, jak vám mohou pomoci snížit hladinu kyseliny močové a zmírnit bolestivé příznaky.

„Nechcete cuketu?“ Až vám sousedi příště položí tuto otázku, řekněte rozhodně ANO! Protože tento lahodný a snadný recept na krémové těstoviny s cuketou z jednoho pekáče si zamilujete. Je to ideální tip na rychlou večeři, kdy zkombinujete pečenou cuketu, česnek a červenou cibuli s omáčkou z krémového sýra a parmazánu, celé to ovoníte italskými bylinkami a čerstvou bazalkou, a poté jednoduše smícháte s vašimi oblíbenými těstovinami. Sbíhají se vám sliny?

Naše tělo je úžasný mechanismus, který se neustále snaží udržet optimální vnitřní teplotu. Tento proces, známý jako termoregulace, je zásadní pro naše přežití a pohodlí. Ale co když tento systém nefunguje, jak má? Co když propotíte tričko i při minimální námaze? Nebo naopak potřebujete mikinu i během teplého léta?