Teff: Bezlepková obilovina plná energie, která by ve vaší spíži neměla chybět
Před 2 dny
Teff, neboli milička habešská, je drobná obilovina pocházející z Afriky. Ačkoliv její zrnka měří sotva milimetr, v oblasti zdraví a výživy mají obrovský význam. Tato malá semínka jsou totiž nabitá živinami, díky čemuž představují zdravou a bezlepkovou alternativu pro každodenní stravování. Jak teff zařadit do jídelníčku a připravit na mnoho chutných způsobů?