Jak správně naložit maso na řízky, aby byly křehké a šťavnaté: Použít můžeme kefír, citron i jednu obyčejnou surovinu
Před 17 hodinami
Řízky jsou stálicí našich kuchyní, ale obzvláště o Vánocích se dostávají na stoly téměř v každé rodině. Je proto důležité, abychom jejich přípravě věnovali zvýšenou péči. Dokonale šťavnatého a křehkého masa třeba dosáhneme pomocí několika drobných triků. Marinování a obalování jsou totiž klíčové kroky, které udělají s řízky divy.