Staročeské Vánoce v kuchyni: Co se dříve jedlo a jakou historii má recept na bramborový salát
Před 16 dny
Tradice smaženého kapra s bramborovým salátem na vánočním stole vznikla u nás teprve v 19. století. Na venkově však ještě počátkem 20. století byla připravována vánoční jídla především z potravin, které zemědělci sklidili ze svých polí a sadů, nebo které si přinesli z lesa.