Štědrovečerní večeře mívala devět chodů. Kapr se podává až od poloviny 19. století
Před 8 dny
Je známo, že v České republice je zvykem podávat na Štědrý den k večeři bramborový salát a smaženého kapra. Ačkoliv je u nás kapr považován za tradiční vánoční pokrm, mnohé domácnosti dávají přednost kuřecímu řízku nebo vinné klobáse. Dříve se však podávaly úplně jiné chody. Na stole nesměl chybět například houbový kuba nebo hrachová kaše.