Celozrnný sodový chléb je krásně nadýchaný i bez kynutí a zvládnete ho mít na stole do hodiny
Před 8 dny
Sodové chleby vynikají jednoduchou přípravou a kyprou střídkou. Jedlá soda, která je obsažena v kypřicím prášku, vytvoří v těstě bublinky, pokud ji rychle přimícháte k ostatním přísadám a vložíte do trouby. Tento chléb pečou mniši v klášteře Roscrea, který v tomto starobylém irském městě stojí od 7. století.