Před 31 minutami
Houbaření považujeme za jednu z kratochvil patřících k podzimu. Dříve však nešlo jen o zábavu, ale o důležitou součást jídelníčku. Lidé si předávali mnoho způsobů, jak houby upravit. Pokud se vám už zajídá smaženice, nechte se inspirovat houbovými recepty našich předků – ale pozor, jejich tipy proti otravě nezní moc účinně. Archeologové a historici mají celou sbírku různých informací o tom, jak se houby dříve používaly. Nešlo pouze o další přísadu do polévky, ale také o významný prvek kulturní sounáležitosti. Konzumace hub odlišovala některé národy od jiných, podobně jako dnes, ale také dělila urozené lidi od chudých a učené od prostých.